“云门酱酒”引 领北方酱酒特色产区新势力

添加日期:2021-07-27 11:21:59  点击:  作者:山东青州云门酒业(集团)有限公司

  2021年7月26日-27日,由华糖云商营销传播股份有限公司发起主办,中国食品工业协会、中国酒业协会为指导单位的“2021中国酱酒新势力高峰论坛 山东站”在泉城济南成功举办,此次盛会聚焦酱酒新势力群体,审慎研讨酱酒走向,共同助推酱酒持续健康的发展!

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  7月26日峰会论坛中,中国食品工业协会副秘书长徐坚,糖烟酒周刊创始人、华糖云商总经理杜建明,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐,山东白酒协会会长姜祖模,白酒专家、山东白酒工业协会原会长黄业立等多位重量级嘉宾共同参与,他们对酱酒市场发展发表了重要讲话。

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  首任北方酱酒联盟轮值主席、鲁酒联盟轮值主席、云门酒业集团党委书记、董事长汲英民作为鲁派酱酒代表企业致辞,他表示要酱酒企业“重视酱酒的节奏艺术,守住品质底线,这是基本:

  (1)秉持自然节奏,和谐共酿。美酒佳酿是天地的产物,也是人与自然和谐共生的创造。任何违背自然酿造,违背陈酿贮存的酱酒酿造,皆不可取。

  (2)秉持时间节奏,岁月陈香。白酒的时间价值,需要重视且坚守,想偷取时间换不来美酒的芬芳,换不来美酒价值。

  ”品质之上,唯有老酒“,云门酒业从今年7月开始,**启动了“万吨云门酱酒瓶储工程”,到2021年年底将完成首期100万箱储存,以诚信品质、时间成本,为川贵之外的云门酱酒加持品牌赋能。

  (3)秉持发展节奏,循序渐进。酱酒是时间的缔造,同时是传承的延续。酱酒酿造要循序渐进,稳扎稳打,是对匠心的坚守,更是对品质的负责。

  顺势而为,方能有所作为。汲英民表示酱酒企业要凝聚力量,明确方向,明确目标,遵循酱酒发展节奏,以匠心、恒心、诚心共叙发展、共赢未来。

  论坛中云门酒业集团副总经理、营销公司总经理 郇金光做了《新云门 新发展 新机遇》的主题分享。解析了云门酒业营销新密码:老品牌,老品质,成就新云门;新营销,新模式,焕发新发展;强认知,新消费,生成新机遇。表明云门酱酒销量正处于高速增长阶段,正在迎接行业的“黄金时代”。

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  自2017年起,酱香品类在茅台下,呈现出非常好的发展态势。2021年,酱酒市场规模持续扩大,酱酒品牌化加速到来,酱酒新势力风起云涌,其中山东酱酒生产企业的历史、规模、数量、发展质量及影响力,已成为川贵之外大产区,在传承发展的过程中,”鲁派酱香“逐渐找到了自己的发展方向。

  云门酒业近几年通过“首届北方酱酒生产技术交流会”、“2021酱香白酒高质量发展论坛暨届北方酱酒生产技术交流会”“首届北方酱酒联盟”、“第八届北方酱酒文化节”等活动和多种形式的北方酱酒论坛及持续不断大力度的媒体传播,北方酱酒已经在白酒市场形成了强烈的消费认知,“酱不分南北,风味有不同”,云门酱酒“酱香幽雅,风味醇厚”的北方酱酒风格正在被越来越多的消费者所接受。

  生于北方、产自山东青州的云门酱酒,正积极的拥抱行业,已然探索出一条科学发展、高端发展的特色产区道路。作为”北方酱酒“的云门,以北方大地为依托,筑起了”中国云酱·青州产区“的新格局。

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