53度云门酱酒·国标G1(2022版)、53度云门陈酿·部优珍藏版(2022版)专家品鉴会
添加日期:2022-07-05 15:30:00 点击: 作者:山东青州云门酒业(集团)有限公司
2022年7月3日,“53度云门酱酒·国标G1(2022版)、53度云门陈酿·部优珍藏版(2022版)专家品鉴会”在青岛隆重召开。
栗永清 中国著名白酒专家
张五九 中国酿酒大师、中国食品发酵工业研究院首席技术顾问
薛剑锐 山东省糖酒副食品商业协会会长
刘建军 山东食品发酵工业研究院设计院院长
王瑞明 齐鲁工业大学食品与生物工程学院院长
蒋 彬 山东白酒协会秘书长
由栗永清、张五九、薛剑锐、郭友武、刘建军、王瑞明、蒋彬七位白酒专家,对两款产品进行感官品鉴,结论如下:
53度云门酱酒·国标G1(2022版)
53度云门酱酒·国标G1(2022版):微黄透明,酱香幽雅,陈香怡人,酒体醇厚丰满,细腻圆润回甜,回味悠长,空杯留香持久,具有高端酱酒风格。
53度云门陈酿·部优珍藏版(2022版)
53度云门陈酿·部优珍藏版(2022版):微黄透明,酱香突出,诸香协调,酒体醇厚丰满,舒顺协调,回味怡长,空杯留香持久,酱香风格典型。