贵州省工信厅带队“多彩贵州风·黔酒中国行”代表团莅临云门酒业调研交流

添加日期:2023-10-15 17:07:53  点击:  作者:山东青州云门酒业(集团)有限公司

2023年10月12至13日,贵州省白酒产业发展促进会常务副会长程三知、贵州省工业和信息化厅酒产业处副处长邓帆带领,贵州省工信厅、贵州白酒企业组成的“多彩贵州风·黔酒中国行”代表团莅临云门酒业调研交流。

青州市委书记宋伟伟,市委常委、副市长任光学高度重视此次调研交流之行,于12日晚亲自接待代表团一行,并与之进行深度交流。

13日,青州市委常委、副市长孙冠华,经济开发区党工委书记、管委会主任孙洪亮,市工信局党委副书记、副局长陈玲,云门酒业集团党委书记、董事长汲英民及企业主要领导陪同调研。

座谈会上,程三知表示通过参观了解,对云门酒业在生产管理、组织建设、人才培养、企业文化四个方面留下深刻印象,并从三点提升(品质、品牌、产区)、三点挑战(规模、配套、人才)对贵州白酒当前发展进行了简单介绍,从三点加强(品质、品牌、市场)对云门酒业提出了发展建议。他表示,促进会作为白酒企业与政府的链接纽带,下一步将充分发挥,联系政府、市场、企业的作用进一步推动白酒高质量发展。

邓帆对青州市政府、云门酒业此次热情的调研接待表达了由衷的感谢,并表示,时隔两年再来云门,云门在品质坚守、传承创新上的变化很大,尤其是对于“万吨瓶储工程”的打造,对白酒在年份概念输出上有了新的表达。她强调,当前《酱香型白酒国家标准》正在重新修订中,以云门为代表的北方酱酒也正在发生改变,希望所有酱酒企业在做好生产的同时,不仅在行业端、生产端进行标准宣贯,更要借助媒体,向市场端、消费端释放正确信号。并表示,此次“黔酒中国行”第一站选在山东,选在云门,不仅是因为山东与贵州相似的白酒品类,更因为青州与仁怀友好城市的缔结,希望加强两地交流,深化互动合作机制。

孙冠华对贵州省调研团的到来表示热烈欢迎,并表示近年来云门酒业产品品质、品牌知名度不断提升,但对比贵州省白酒仍有很多学习的地方,感谢调研组一行对云门酒业的考察指导,希望未来贵州与山东、仁怀与青州不断加强交流与合作。同时,青州市作为千年古城、国家旅游城市,拥有深厚的文化底蕴和秀丽风光,欢迎调研组全体成员的再次莅临青州参观交流。

汲英民在会上表示,不同地域环境、微生物生态的不同,造就了多元化的白酒风格表达,各美其美,美美与共是白酒发展的行业共识和方向;其次,守正创新是云门始终遵循的基本原则,云门通过三个车间从不同角度展现了云门传统化、规模化、机械化的三种生产方式。当前随着消费升级,除了酱酒核心产区的引领外,作为酱酒特色产区也要围绕产区品质建设积极研究探讨。希望在仁怀、青州友好城市的缔结之下,双方企业可以逐步加强沟通交流,共同推进自身企业高质量发展未来。

12日,作为“多彩贵州风·黔酒中国行”代表团的一员,中国酿酒大师、茅台集团总经理助理钟方达提前莅临云门酒业参观调研。

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座谈会前,“多彩贵州风·黔酒中国行”代表团参观调研了北方酱酒酿造示范园、云门酒业酿酒二车间、酿酒五车间、酿酒六车间、智能化储酒库、智能化制曲中心、云门春艺术馆等,深切了解了云门酿造规模、酿造工艺、品质特点以及文化魅力。

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