来自北纬36°黄金酿酒带——“**美酒特色产区·中国云酱·青州”的云门酱酒，在经历过生态洞藏的**重洗礼后，于瓶中方寸之地开启了第二次修炼深造。

云门酱酒瓶储工程，指将灌装好的成品云门酱酒，在瓶储仓库科学、稳定的环境中，经过5年及以上储存，实现口感、香气、风味与酒体**提升的品质项目。

三重保障：入库到出库“全程守护”

环境保障：斥资打造“云门酱酒瓶储工程”专属修炼场，对温、湿度等各项关键参数进行24小时监控，以现代科技为瓶储产品保驾护航。

品质保障：瓶储产品均为**云门酱酒，从入库验收到出库评估，定期抽样检测，确保品质稳定提升。

周期保障：每瓶酒建立**“瓶储身份档案”，恪守5年以上方可出库硬性要求，让时间成为品质鉴证。

四维提升：科学瓶储的“品质升华”

口感更醇和：经过长期瓶储，酒体中的乙醇与水分子缔合更紧密，入口更加醇和绵柔、醇厚协调。

香气更浓郁：瓶储过程中酯化反应持续进行，酱香、花香、果香等复合香气成分更沉稳丰富、幽雅且层次感强。

风味更稳定：酒体中的风味物质进一步变化，形成协调稳定、层次分明且回味悠长的整体感受。

酒体更老熟：经过至少5年瓶储后，酒体色泽微黄透亮，陈香更明显，呈现典型的优质陈年酱酒特征。

五大价值：超越饮用的“内涵升级”

真实年份价值：“至少5年”硬性标准。“**公证”+“全程溯源”确保瓶储真实性，解决年份酒信任痛点，铸就核心价值基石。

品牌信任价值：云门不仅是《瓶储年份酒》团体标准的起草者，还两度参加《酱香型白酒》国家标准的起草。过硬的**技术和广泛的市场基础，是云门**好的品牌背书。

稀缺收藏价值：时间成本造就价值属性。每年限量瓶储，随时间推移，稀缺性逐年凸显，成为可保值、增值的收藏型液体资产。

**社交价值：老酒是身份、品味与诚意的象征。瓶储老酒的社交属性和情感价值，将成为未来商务宴请、礼品馈赠的重要载体。

文化情感价值：瓶储年份酒不仅是味觉体验，更是与历史对话、与人文共鸣的精神享受，能为消费者提供超越物质层面的文化浸润与情感满足。

时间，是**好的酿酒师；

瓶储，是美酒的“二次深造”；

云门，正以 “瓶储工程” 为实践，重新塑造云门酱酒品质价值。