云门酒业亮相第六届中华老字号(山东)博览会,并应邀出席齐鲁酒文化峰会

添加日期:2022-08-20 09:00:00  点击:  作者:山东青州云门酒业(集团)有限公司

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  8月19日,由商务部指导,山东省商务厅、省财政厅、省文化和旅游厅、省市场监督管理局共同主办,山东省老字号企业协会承办的第六届中华老字号(山东)博览会在济南启幕,云门酱酒作为中华老字号企业之一应邀参展,汲英民董事长出席“齐鲁酒文化峰会”圆桌论坛并接受采访。

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  第六届老字号博览会的系列平行论坛中首次增加齐鲁酒文化峰会。峰会以“千年鲁酒 亘古底蕴”为主题,在省商务厅、中国酒业协会的指导下,由临邑县人民政府、省糖酒副食品商业协会、省白酒协会、省老字号企业协会联合主办。

  山东作为酒水大省,在全省352家老字号中,拥有59家酒企老字号,酒企是老字号的重要板块,云门酒业等老字号酒企作为鲁酒发展的中坚力量,所具备的厚重历史文化,在中国酒文化中,占据举足轻重的作用。

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  在“齐鲁酒文化峰会”圆桌论坛上,汲英民从三个角度、五大措施详细回答了主持人所提出的问题:云门酒业在74年发展中是如何一步步树起“中国北方酱酒”大旗的?

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三个角度:

  1  从趋势看,酱酒热的推波助澜。

  2  从历史看,1973年“茅香味”的发现,1974年企业**瓶酱香酒青州陈酿诞生,证实云门是北方**早独立酿造酱酒的企业之一,已坚持酿造酱香酒49年。1984年,云门陈酿成为山东唯一一款荣获部优银杯奖的大曲酱香酒。

  3  从身位看,2009 年云门酒业集团、茅台集团、郎酒集团共同参加《酱香型白酒》国家标准审定会。由此,云门成为北方唯一一家参与制定酱酒国标的企业。

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五大措施:

  1  产区打造,云门是**早提出“产区”概念的鲁酒企业,并对青州气候、环境特征进行大量研究,因地制宜的酱酒工艺改进,多项工艺品质研究荣获多项**科学技术进步奖。

  2  酒庄打造,云门酱酒酒庄的打造,只要集中在产能、贮能和文化酒庄的提升。

  3  品牌打造,自我定位提升,**宣传占领,2022年云门**新形象广告登录央视2套、4套,并特约播映《天下财经》栏目。

  4  产品重塑,启动“产品升级工程”,聚焦多款主线产品,着力提升产品视觉美感,并进行全线产品科学性梳理。

  5  市场改革,建立规范化、科学化的市场基础建设,进行全省性、重点性市场规划,积极覆盖全省,走向全国,迈向国际。

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